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Leckeres mit unseren Produkten
Unsere Rezepte
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Zucker nach Bedarf (Medium 1 1/2 TL oder Süß 2 TL)
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In einem Shaker mit ca. 4 cl stillem Wasser auffüllen (eventuell beliebige Menge Eiswürfel hinzufügen), schließen und schütteln
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In ein ca. 300 ml großes Glas ca. 1/4 den Kaffeeschaum einfüllen und den Rest mit stillem Wasser auffüllen
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Nach Belieben Milch (oder sogar eine Kugel Vanilleeis) hinzugeben und mit einem Strohhalm genießen
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Zucker nach Bedarf (Medium 1 1/2 TL oder Süß 2 TL)
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mit heißem Wasser übergießen
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bei Bedarf Milch hinzugeben und genießen
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Und schon haben Sie einen frischen Wintersalat
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aus Giannitsa bei Pella in Griechenland
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schneiden Sie zuerst in eine Salatschüssel eine geschälte Salatgurke in halbrunde Scheiben
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danach eine gewaschene Tomate in mundgerechte Stücke schneiden
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etwas rote Zwiebel in kleinen Scheiben hinzufügen
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Schafskäse nach Belieben mit der Hand zerkleinern und hinzugeben
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2-3 kleine eingelegte Paprikas oder Paprikaschoten klein geschnitten hinzugeben
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"Gali Orichsi!"
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1 1/2 kg Kartoffeln
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1 TL Salz, Pfeffer, 2 EL Oregano
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Saft von 2 Zitronen
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2 EL Senf in einem Glas Wasser gut umrühren
Die Kartoffeln schälen, waschen, klein schneiden und auf ein Backblech geben. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Extra natives Olivenöl und Zitronensaft in einer Tasse mit Wasser gut verrühren. Die Zitronen-Olivenöl-Mischung und das Senfwasser über die Kartoffeln gießen. Die Kartoffeln mit zusätzlichem Wasser aufgießen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Für ca. 45-60 Minuten bei 180°-200° backen und das Ganze zwischendurch 2-3 mal vorsichtig umrühren. Gutes Gelingen!
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Rezept aus Kreta Sie benötigen
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1,5 kg Fleisch (Lamm oder Schwein)
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1 Zwiebel, grob geschnitten
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Salz, Pfeffer, Muskatnuss
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1 Zimtstange, 5-6 Gewürznelken
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Saft von 2 Zitronen
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1/2 kg getrocknete Pflaumen, 1/2 Tasse Mandeln
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2 EL Zucker oder Honig
Das Fleisch waschen und in Stücke schneiden. In eine Schüssel legen, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, die Zimtstange, Nelken, Muskatnuss und Zitronensaft dazugeben. Das Fleisch mindestens 1 Stunde marinieren und ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Pflaumen in Wasser einweichen, damit sie "aufschwellen". Mandeln mit heißem Wasser überbrühen und schälen. Extra natives Olivenöl etwas erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Mit der Marinade ablöschen, 1-2 Tassen Wasser dazugeben und auf niedriger Temperatur weichkochen. Pflaumen, Mandeln, und Zucker (oder Honig) dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Einen guten Appetit!
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Rezeptempfehlung des Restaurant Pizzeria Europa  Sie benötigen
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1 großen Fisch, z.B. Dorade
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4-5 Kartoffeln
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3-4 Karotten
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eine beliebige Menge grüne Bohnen
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eine beliebige Menge Brokkoli
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Den Fisch putzen und waschen. Kartoffeln und Karotten schälen und klein schneiden, den Brokkoli zerkleinern. Den Fisch mittig auf ein Bleck legen, das Gemüse darum verteilen, würzen, Olivenöl und Zitronensaft dazugeben. Das Ganze mit Wasser bedecken und bei ca. 180° im vorgeheizten Backofen etwa 45-60 Minuten garen. Vor dem Essen noch etwas Olivenöl und Zitrone darauf träufeln. saroglou und das Restaurant Pizzeria Europa wünschen Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung und ein gutes Gelingen! Sie können Sich auch verwöhnen lassen und dieses tolle Gericht oder weitere Spezialitäten im Restaurant Pizzeria Europa mit einem Qualitätswein in schöner rustikaler Atmosphäre genießen:
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Restaurant Pizzeria Europa Stuttgarter Straße 119 73312 Geislingen a.d. Steige Telefon 07331 / 61165 |
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